O presente artigo foi desenvolvido pelos bolsistas do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (Pibid) do Instituto Federal do Espírito Santos (Ifes) Campus Itapina e visou o desenvolvimento de um sistema de compostagem na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio (EEEFM) Rubens Rangel, na cidade de Colatina-ES, com o intuito de diminuir os resíduos orgânicos gerados na instituição e ser utilizada como estratégia no processo de ensino-aprendizagem. Para tanto o composto produzido foi utilizado na horta escolar onde os alunos também puderam trabalhar o tema meio ambiente e as necessidades de mudança nos hábitos visando uma melhoria na qualidade de vida, além da construção de uma consciência sobre a necessidade de conservação ambiental. Os alunos puderam levar o modelo da composteira construída em sala para suas residências colocando em pra-tica os conhecimentos previamente adquiridos.