da Silva, Jane Maria, Instituto Federal do Espírito Santo, Brasil
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I Simpósio de Pesquisa em Educação em Ciências do Espírito Santo - Relato de Experiência
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ETÍLICO E DA AGUARDENTE A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DO CALDO DE CANA: POSSIBILIDADES DE ENSINO NA PERSPECITIVA CTSA
Resumo